Productos JUNIO 2013 3ª semana

Semilla natural (Vicent de la Foia)

Vicent de La Foia, Potríes

Para el agricultor ecológico es fundamental la obtención de sus propias semillas para garantizar la cosecha de la temporada siguiente.

Aquí tenéis una imagen de cómo Vicent de La Foia de Potríes logra producir de forma natural la semilla del haba. 

Una vez cosechadas se seleccionan las mejores habas y se secan al sol. 

Una vez secas se desgranan y se guardan para la siguiente siembra.

Habas en proceso de secado

Obtener tus propias semillas permite:

- Lograr que la tierra brinde en cada cosecha un producto de mayor calidad.

- Evitar la compra de semillas a grandes empresas como Monsanto, productoras de semillas transgénicas que dan lugar a plantas de simiente estéril.

Con estos buenos agricultores, ¡MONSANTO lo tiene crudo!

Si quieres saber más sobre Vicent, accede a su blog http://vicentdelafoia.blogspot.com.es/

FRUTA DE VERANO Vida en potencia

Aquí tenéis las semillas de melón amarillo que Tavi Ribelles plantará en unos días.

Vida en potencia. 

Observa en las fotos lo que puede ser y lo que será :)

En verano todo el cariño que Tavi le pone a su labor, directamente en vuestra mesa.

Lo que puede ser...

...y lo que será

PRODUCTOS ABRIL 2013

¡Hola amig@s!

Sabemos que much@s ya lo estábais esperando :)
Aquí tenéis los nuevos productos de temporada disponibles del mes de Abril, gracias a: La Sembra, Vicent de La Foia, Tavi Ribelles, Pere García, Marta y Sergio, Agrolife y Setas Pilar.
Ahora, ¡a disfrutarlos!

PRODUCTOS Abril 2013 (click aquí)

MÁS INFO y PEDIDOS

De lunes a viernes de 9-14h y de 16-20h

Telf./Whatsapp: 6454 49 71 27

equotrio@gmail.com

FACEBOOK: http://www.facebook.com/equotrio

TWITTER: https://twitter.com/Equotrio

De Madrid al cielo

Equotrío.org

Aquí tenéis a todo el equipo de Equotrío. Estamos trabajando duro para demostrar que 

otro sistema de mercado agroalimentario es posible. 

Muy pronto en http://equotrio.org/ productores ecológicos y consumidores contaréis con herramientas eficaces de comunicación para establecer vínculos solidarios entre vosotros, no sólo a nivel comercial sino también personal-

Por un COMERCIO JUSTO, por una CALIDAD ALIMENTARIA UNIVERSAL, por el RESPETO AL MEDIOAMBIENTE, por NUESTRO PRESENTE Y POR EL PRESENTE DE LOS QUE VENDRÁN.

GRACIAS! Juntos podemos :)

Durabilidad y cualidades organolépticas de los eco

Es una duda común entre los consumidores: 

¿Qué productos conservan durante más tiempo sus cualidades, los ecológicos o los convencionales?

Alberto Llopis de Llavors d´Ací coordinador
del taller

A continuación os mostramos la comparativa visual de dos básicos de toda cocina: zanahorias y lechugas, 

gracias al 2º TALLER PARA LA IDENTIFICACIÓN DIRECTA DE LAS CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD AGROALIMENTARIA Y CALIDADES ORGANOLÉPTICAS, organizado hoy por la asociación Llavors d´Ací en el Mercado de venta directa de Godella (Valencia).

Izquierda lechuga ecológica. Derecha lechuga convencional

Izquierda zanahoria ecológica. Derecha zanahoria convencional

Tras 21 días, la zanahoria y la lechuga ecológicas
muestran un mejor aspecto y sabor


¿MÁS INFO? Aquí la tenéis

La palabra «calidad» significa atributo, propiedad o naturaleza básica de un objeto. Se puede decir también que un producto es de mejor calidad cuando es superior en uno o varios atributos que son valorados objetiva o subjetivamente.

La calidad puede entenderse desde el punto de vista de:

ü  Agricultores: responde a un producto que ha crecido y desarrollado de una forma correcta y uniforme en ausencia de plagas y enfermedades.

ü  Manipuladores: la calidad es muy parecida a la percibida por los agricultores pero dejan de lado la faceta de producción, y persiguen un producto en un estado de madurez que presente unas características ideales para la manipulación y comercialización.

ü  Distribuidores: para este nivel de la cadena, el concepto de calidad ya engloba un producto que ha sido crecido y confeccionado de una forma idónea, de tal manera que presenta unas características determinadas que lo hacen preferible para los consumidores.

ü  Consumidores: evidentemente, en cuanto al concepto de calidad, la percepción  por  parte de los consumidores de esta es la más importante, ya que las personas que adquieren un producto ven cumplidas una serie de necesidades por las cuales muestran una preocupación en mayor o menor medida.

Pero independientemente del nivel de la cadena, todas las partes coinciden que el concepto de calidad está relacionado con el grado de excelencia y ausencia de defectos de un producto fresco, lo cual implica una serie de atributos sensoriales (apariencia, color, firmeza, sabor y aroma) nutritivos (composición química) y funcional (vitaminas y otros compuesto nos fitoquímicos).

En términos del servicio o satisfacción que produce a los consumidores, podríamos también definirla como el «grado de cumplimiento de un número de condiciones que determinan su aceptación por el consumidor». Se introduce aquí un carácter subjetivo, ya que distintos consumidores juzgarán un mismo producto de acuerdo con sus preferencias personales.

Fuente documental: Calidad de frutas y hortalizas. Pedro Javier Zapata Coll. Departamento Tecnología Agroalimentaria. Grupo de Post-Recolección de Frutas y Hortalizas.Universidad Miguel Hernández

Te invitamos a participar

Entrevista a Equotrío en CADENA SER

Hoy nos han llamado de la Cadena SER Madrid para hacernos una entrevista.

¡Casi se nos caen las cajas de naranjas y verduras de la emoción!

Mañana 6 de Marzo de 18 a 19h Carles Francino charlará con nosotros en el programa "La Ventana".

CADENA SER Escucha en directo

¡Va por vosotros AGRICULTORES Y CONSUMIDORES!

Gracias :)

La Sembra (Fran, José Miguel, Pep y Alvar), Tavi Ribelles, Vicent de La Foia, Sergio y Marta, José Morant, Pere García, Arte-sano y Mayte de El Rebost de L´Assagador

JUNTOS PODEMOS...

Crear nueva conciencia

Naranja au revoir!

La naturaleza es sabia y este mes la naranja navelina nos dice 

"hasta pronto".

Finaliza la temporada de cosecha, así que...¡aprovecha!

Está en su mejor momento, dulce y jugosa.

CAJA 10KG NARANJA 

Madrid y Valencia 12 € (entrega a domicilio)

Resto de España 15 € (envío Tourline Express 48h)

Gastos de envío incluidos :)

Forma de pago:

Transferencia o ingreso bancario previo al envío del pedido a:

 Evobank 

 EQUOTRÍO 2080.0754.79.3040013775

Conoce a Vicent de La Foia

Os presentamos a Vicent de La Foia, ingeniero, licenciado en CC. Ambientales y agricultor ecológico.

Lo suyo es vocacional y su amor a la tierra ya le viene desde la infancia, por eso en Equotrío estamos seguros de que a partir de este mes los alimentos que cultiva van a haceros disfrutar tanto como a él cultivarlos.

¿Quieres conocerle un poco más?

¡Adelante!

¿Cuándo te surgió el interés por dedicarte a la agricultura ecológica?

¿¡Qué tipo de alimentos ecológicos cultivas en tu finca de Potríes (Valencia)?

Actualmente muchos agricultores ecológicos y consumidores se están sumando a la corriente del Sello de Certificación Participativa, alternativo al sello oficial. Háblanos un poco sobre él.

¿Consideras que la obtención del Sello de Certificación Oficial no se encuentra al alcance de todos los productores ecológicos?

A partir del mes de Marzo Vicent de La Foia comienza a colaborar con Equotrío que os llevará a domicilio algunos de sus productos: hortalizas variadas y plantas vivas culinarias. ¡Os mantendremos informados!

Si tenéis la oportunidad de acercaros por la zona Vicent estará encantado de conoceros y recibiros en su finca La Montaña de Potríes (Valencia) o en el mercado de Godella todos los sábados de 10 a 14h.

MÁS INFO

Blog Vicent de La Foia

Ecológicos muy cerca

Fran, Alvar y Pep en la parada de La Sembra (Oliva)

Os presentamos a los chicos de La Sembra xarxa agroecológica.

Si vivís en La Safor podéis visitar su parada en el Mercado Municipal de Oliva todos los viernes y los sábados.

Dónde encontrarles
Mercado Mpal Oliva (Valencia)

Cosechan los productos el mismo día de mercado y los ponen a vuestra disposición frescos y sabrosos. 


En su parada no sólo encontraréis hortalizas, sino también legumbres, arroz, vino, cerveza, frutos secos, etc. Todo 100% ecológico.

Si no tenéis oportunidad de ir a conocerles, sí podéis disfrutar de sus productos. Haznos un pedido y te lo llevamos a casa ;)

MÁS INFO en Facebook LA SEMBRA

Los herbicidas nos enferman

Ayer fue declarada NO POTABLE el agua corriente de la localidad valenciana de Alzira debido a la detección de restos de herbicidas.

 

Las grandes empresas agroalimentarias afirman que el uso de pesticidas, herbicidas y demás productos sintéticos son utilizados por "nuestro bien" para lograr producciones masivas de alimentos mediante monocultivos que den de comer a la población, pero es evidente que SON PERJUDICIALES PARA LA SALUD.

 

Aquí os dejamos el enlace con toda la información sobre esta noticia.

Casos como este no deberían repetirse nunca más.

 

ECONOTICIAS. COM : Alzira detecta residuos fitosanitarios en el agua de la localidad

 

 

¡Solidarízate! Como consumidor en tus manos está el germen del cambio:

 

Apoya a la agricultura ecológica consumiendo sus productos.

 

 

 

 Agricultores + Consumidores.

Unidos por el bien común.

 

Más INFO y PEDIDOS

equotrio@gmail.com

Telf. Whatsapp: 645497127

Productos ecológicos 2ª quincena febrero 2013

Asociación Llavors d´aci (Semillas de aquí)

 

Pep Roselló, Ctro de Capacitación
Agrícola, Carcaixent (Valencia)



La proliferación de semillas transgénicas está provocando estragos en la biodiversidad agraria de nuestro país. Mediante el cultivo con este tipo de semillas el agricultor obtiene en la cosecha frutos estériles que no le permiten obtener semilla fértil para la siguiente temporada, creándose así una dependencia de las empresas distribuidoras de simiente.

Este hecho deja constancia de que el sistema actual convierte en negocio el sustento de todos: el cultivo de la tierra base de nuestra alimentación.

 

Desde hace tres años la asociación Llavors d´Aci (Semillas de aquí http://www.llavorsdaci.org) trabaja por la preservación de semillas de especies autóctonas, no modificadas genéticamente, y ayudan y orientan al agricultor ecológico en su labor de cultivo.

Su banco de semillas autóctonas es una de sus iniciativas más positivas. Centenares de agricultores pueden acceder a su catálogo de especies y obtener semillas, con el único requisito de devolver la misma cantidad de semilla cedida en la siguiente cosecha.

La asociación también organiza de forma periódica intercambios de simiente en diversas localidades de la Comunidad Valenciana, como el que tendrá lugar el próximo domingo 24 de febrero en la localidad de Turballos (Alicante)

 

EQUOTRÍO ha entrevistado a Pep Roselló, miembro de de la Junta Directiva de la asociación Llavors d´Ací, mientras nuestros agricultores colaboradores elegían las semillas de cultivo para la temporada de verano. Haz click y escucha:
 

 



Pep Roselló, banco de semillas Llavors d´ací

    Pep Roselló dando indicaciones a Vicent para su próximo cultivo

     Detalle del banco de semillas de Llavors d´Ací

  

Fran, Tavi y Vicent, agricultores colaboradores de Equotrío eligiendo semillas del catálogo

Tavi y la calabaza más dulce del mundo :)

"Sabores que te devuelven a la infancia"

 

Tavi Ribelles nos da la bienvenida a su casa de Pinet, en el corazón de La Vall d´Albaida, ofreciéndonos un buen trozo asado de unas de sus calabazas.



Tavi y su "hija" la calabaza

“¿Habéis desayunado?” - Nos pregunta.

“La verdad es que sí, pero...tiene esto tiene una pinta...” - Respondemos.

Tras un primer bocado vino otro y después otro, y así iniciamos esta conversación:

¿Cómo empezaste a interesarte por la agricultura ecológica?

Empecé hace tres años porque me quedé en paro. Tenía ganas, siempre me ha llamado la atención la agricultura ecológica. Todo empezó porque un amigo de mi padre tenía unos almendros abandonados y nos ofreció la posibilidad de coger las almendras. Fue trabajar como se trabajaba antes, de forma manual. Se pelan una a una. Después de esto fuimos a venderlas y ahí nos enteramos de cómo funciona el mercado. Las almendras las pagaban a 0,60 céntimos el kilo. Mi padre me comentó “ese es el mismo precio que tenían hace veinte años”. Ahí comienza esa aventura. Después comencé a cultivar cebolla que es lo más sencillo y me apoyé en los conocimientos de mi padre que tiene una base de agricultura, fue un buen asesor para mí, aunque para cultivar ecológico tuve que formarme fuera. Ese primer año también comencé con las calabazas y después conocí a los productores ecológicos de La Safor y La Vall d´Albaida.

¿Por qué decidiste cultivar ecológico?





Patricia de Equotrío y Tavi

Primero porque hay una cosa que me molesta mucho. En esta zona los agricultores convencionales hacen una distinción entre “lo que venden al mercado” y los que ellos producen “para sí mismos”. Lo sé por mi familia, mis amigos. Dicen “en el huerto mío yo no le tiro nada, pero en lo que voy a vender sí”. Ante eso yo pienso que debería ser lo mismo para mí que para los demás. Para mí es una cuestión de conciencia. Yo no duermo tranquilo si alguien se va a comer una cosa a que medio o largo plazo le va a perjudicar. Lógicamente no lo va a matar en una semana, pero a la larga le va a mermar la salud.

 

 

Acabamos de probar tu calabaza y está buenísima de verdad, superdulce. ¿Qué técnicas utilizas para que tengan ese dulzor y calidad?

Cultivé 4 hanegadas de calabaza y utilicé una técnica muy económica, que estoy compartiendo con todos los agricultores ecológicos que conozco, que consiste en hacer té de compost. Se trata de un abono orgánico. Se mezclan tres kilos de abono de oveja con 25 litros de agua y se deja reposar 24 horas, oxigenándolo dando vueltas a la mezcla con un palo (para que la materia orgánica permanezca viva y activa). Esta técnica la aprendí de Mariano Bueno. Para ahorrarse el trabajo de oxigenar manualmente la mezcla durante las 24 horas, Mariano Bueno me explicó que instalando un motorcito de oxigenación de acuario era posible la oxigenación permanente. Después hay que filtrar la mezcla muy bien, para evitar que el goteo se obstruya. Ese es el secreto del dulzor de mis calabazas, como complemento al abono verde habitual. Funciona, y esto me anima a seguir. Hay que romper con los tabús del cultivo tradicional.

Tras estos tres años, ¿crees que es posible para tí una salida laboral como productor ecológico? ¿Cuáles son las dificultades que os encontráis a la hora de comercializar lo que producís?

El llegar a la gente es lo más difícil. A la conciencia de la gente. En esta zona se vende algo, pero no hay demasiada conciencia acerca de lo que estamos comiendo. También es verdad que los productos ecológicos han sido siempre muy caros. No hace falta más que ir a una tienda ecológica y dices “yo es que no me puedo permitir pagar mandarinas a más de 3 euros el kilo”, por ejemplo. De todas formas os digo una cosa, el año pasado llevé a Merca Xátiva toda la calabaza que me sobró y me la pagaron a 47 céntimos el kilo menos el 12% de comisión, y luego vas a los supermercados, iba adrede a ver los precios y yo veía la calabaza de torrar a 1,50 euros el kilo. O sea que a mí me dan treinta y pico céntimos y luego el precio para el cliente es de 1,50 euros. ¿Qué pasa aquí? Esto es algo que viene de hace mucho tiempo. El que trabaja es el que menos se lleva. Siempre me ha parecido muy injusto todo esto.

¿Crees que los consumidores tienen en su mano el poder de cambiar este sistema?

La gente tiene que probarlo. Por otra cosa el tema de los precios es muy importante. A causa del elevado precio mucha gente descarta estos productos, por ello me alegro mucho de que vosotros queráis hacer un precio justo. Lo importante es que la gente lo pruebe. Siempre se ha dicho que los productos de la agricultura ecológica no corresponde a los cánones del mercado, pero si trabajas bien los productos tienen buenas formas y buenos tamaños. Por ejemplo, en la agricultura tradicional cuando cultivan cebollas echan sales a la tierra y la cebolla necesita mucha agua para crecer. Sí, pueden tener tamaño , pero en realidad son todo agua, unidades nutricionales tienen pocas. La clave está en los productores, que hemos de obtener un buen producto, en vosotros como distribuidores que lográis que llegue al consumidor a un precio razonable, y en la gente que lo pruebe. Si lo pruebas te llevas muchas sorpresas agradables, como el hecho de recuperar los sabores de la infancia. El año pasado cultivé tomaca rosada, una variedad de tomate pequeño que no se comercializa porque dura bastante poco y es delicado, pero que a mí me devolvió a la infancia con mis abuelos en Lluxent. Los sabores, los sabores...

No me da ni para el agua...

José Morant y Didí

"Muchos palos y poco dinero"

Descubre la injusticia del sistema de compra-venta del sector agroalimentario.
Hoy hemos entrevistado a José Morant, uno de nuestros proveedores de producto ecológico.
A pesar de producir una naranja navelina de excelente calidad, lo que recibía por su producto no le daba ni para el agua....
Lee, escucha y comenta.

¿Qué te parece el proyecto EQUOTRÍO?

A mí de momento estupendo. Vosotros lo hacéis con ilusión, y eso es más importante que lo económico. Creo que la gente responderá bien porque os veo gente sana.

¿Consideras que es justo que los productos ecológicos alcancen precios elevados en el mercado por el mero hecho de ser ecológicos?

No, yo creo que no se debería ser rico para consumir productos ecológicos. De hecho a nosotros no nos pagan a precio de oro los productos, por eso no entiendo porqué llegan al consumidor a esos precios tan desorbitados. Podrían ser más asequibles.

Antes comentabas que a los productores “no os pagan a precio de oro” los alimentos que cultiváis. ¿Qué recibís los agricultores? ¿Cómo funciona el sistema de compra-venta actualmente?

¿Que qué recibimos? Pues muchos palos, mucho trabajo y poco dinero. El mayor margen se lo lleva la gente que no trabaja en el huerto, no nosotros que tenemos que mantenerlo. Los intermediarios son los que se llevan el dinero, porque a mí vienen a recogerme las naranjas, y no me dan precio ninguno, yo no sé lo que voy a ganar, pero ellos sí que saben a cuánto lo van a vender. Y luego con todos los kilos que me recogen, resulta que empiezan a desglosar las categorías y las clases de tamaño de naranja: esta para la peladora, esta para el destrío, esta no que tiene el piojo.... Y al final no me pagan nada, una miseria. No me da ni para el agua, ni para el agua. Me parece una vergüenza, porque ellos si que cobran bien.

La Sembra: agricultura ecológica y bien común

 

Son las 7.15 de la mañana, amanece en la finca Gaia ubicada en la localidad valenciana de Oliva. Fran Peso, integrante de La Sembra xarxa agroecológica, nos acompaña a su interior.

Hoy es día de mercado y Fran se dispone a cosechar los productos que se destinarán a la venta al público de la parada del Mercado Municipal de Oliva: rúcula, puerros y brócoli.
A pesar del frío Fran no pierde la sonrisa y nos cuenta más acerca de su labor y la de sus compañeros, que desde esta semana ya colaboran con EQUOTRÍO:

¿Cómo surgió la idea de constituir el colectivo agroecológico de La Sembra?
 Actualmente La Sembra está integrada por cuatro personas. Todo surgió a raiz de la historia personal de los tres fundadores, que nos conocimos en la Comisión del Uso de la Tierra del 15M Gandia.
Dos de nosotros (Pep y yo, Fran) ya nos dedicábamos a la agricultura ecológica a nivel de autoabastecimiento, y a nosotros se nos unió Alvar que siempre estuvo implicado en grupos ecologistas y de soberanía alimentaria.
De esta Comisión surgió la idea de poner en marcha un huerto común, y a la par, Alvar recibió la noticia de que el Mercado Municipal de Oliva ofrecía una parada. A partir de ahí nos pusimos manos a la obra y comenzamos a cultivar tierras de forma ecológica cedidas bajo contrato de custodia.
A nosotros se unió José Miguel. Actualmente somos cuatro integrantes.
 

¿Qué tipo de productos cultiváis?
 
Sobre todo nos dedicamos al cultivo de hortalizas de temporada, pero cooperamos con agricultores y colectivos ecológicos de la comarca para poder ofrecer una mayor variedad de productos a los consumidores.

     

                Para vosotros la cooperación es fundamental...

 
Sí, así es. Todos los productores ecológicos nos apoyamos en este sentido y hacemos intercambio de productos bajo los criterios del comercio justo. Por ejemplo, en la zona de La Vall d´Albaida, la comarca que linda con La Safor que es la nuestra, el cultivo de frutas es más adecuado debido a sus condiciones climáticas. De allí obtenemos ciruelas, peras, manzanas, casi todo tipo de frutas. La Safor sin embargo es idónea para todo tipo de hortaliza y frutales como el naranjo.

                Antes hacías referencia al comercio justo entre productores.

Mediante este sistema de intercambio, es el propio agricultor quien recibe el mayor margen de beneficio con el fin de que pueda sobrevivir, claro está. El intercambio no sólo se centra en la compra-venta de productos. También intercambiamos semillas y planificamos conjuntamente los cultivos, lo que no cultiva uno lo cultiva el otro. Existe mucha colaboración entre nosotros.

 
 
La tendencia social actual indica que cada vez se percibe un mayor interés sobre la agricultura ecológica, pero existe aun cierta desinformación. ¿Nos podrías explicar brevemente qué es la agricultura ecológica?

La agricultura ecológica se basa en las técnicas y conceptos que eran aplicados antes de la Segunda Guerra Mundial, ya que los productores no disponían de agroquímicos. En el cultivo se utilizaban exclusivamente abonos orgánicos procedentes de animales, propiedad de los mismos agricultores que combinaban ganadería y agricultura. Y parece mentira, pero en aquel tiempo no se daban las plagas que actualmente sufrimos, prácticamente no había, con cual tampoco existía un producto para combatir esas plagas. Tras la Segunda Guerra Mundial, con el fin de dar salida a todas las empresas petroquímicas que habían surgido tras la contienda, inventaron los pesticidas y herbicidas fabricados con los materiales sintéticos de los que disponían. Esto sumado a la expansión del monocultivo, se rompió el equilibrio natural y comenzaron a proliferar plagas, creándose una dependencia de esos productos agroquímicos. La práctica de la agricultura ecológica supone el regresar a la época previa a la Segunda Guerra Mundial.

Sin embargo, las plagas perviven...
 
Sí, es cierto, pero las combatimos haciendo uso de lo que la naturaleza nos brinda: maceraciones y decocciones de plantas, la combinación del cultivo hortofrutícola con el de otras plantas que ahuyentan insectos, el uso de agua pura y de buena calidad, el análisis de la tierra para comprobar que nutrientes y componentes naturales precisa, etc. Siempre tratamos de mejorar la calidad de la tierra, de preservar sus recursos naturales. Los herbicidas y pesticidas, además han sido causantes de la contaminación de acuíferos naturales, como ha sucedido aquí en Oliva hace algunos años, comprometiendo la salud pública de sus habitantes. Los acuíferos de los que se abastecía la población estaban contaminados con nitratos y se tuvieron que instalar depósitos de agua potable en las calles. En La Sembra trabajamos para evitar que esto suceda.
 
 
Queda claro que vuestra labor trasciende a la mera agricultura y repercute en el bien común.
 
Contribuimos al bien común porque mejoramos la calidad de la tierra, su efectividad fértil, la diversidad de fauna y flora. No contaminamos los acuíferos y los alimentos que producimos no tienen concentraciones de productos químicos que perjudican a la salud. Esto ha sido demostrado por médicos y por otros especialistas, aunque aun hay muchos reticentes defensores de la industria agroquímica. Conozco a gente de mi entorno que tiene problemas de salud graves, como la fibromialgia, provocada por depósitos de metales pesados en sus cuerpos y que están convencidos de que son cúmulos procedentes de los alimentos que han estado consumiendo. También aportamos nuestro granito de arena practicando el comercio justo con el fin de los productores de alimentos tengan la posibilidad de vivir de forma digna de ellos. Todo esto, por supuesto contribuye al bien común. Con Equotrío estamos ilusionados, ya que trabajáis también con este objetivo, y porque parte de vuestro margen de beneficio irá destinado a la ayuda de agricultores colaboradores, para que puedan obtener sus certificados ecológicos, comprar aperos y maquinaria, etc.
 
 
¿Por qué crees que cada vez más personas consumen ecológico?
 
Porque cada vez están más concienciadas, unas por su salud, otras por su entorno, por la divulgación que se está haciendo y porque es una posible solución que se está planteando para enfrentarnos a esta crisis que estamos viviendo. Toda crisis tienen su lado malo, el del sufrimiento, y su lado bueno, que es el de todo lo positivo que puede surgir tras ellas.

  

          MÁS INFO y FOTOS:
          ISUU http://goo.gl/6HuLv