Esta semana visitamos a Pilar en su lugar de trabajo, Motilla del Palancar.
Penumbra, humedad constante y... cariño.
Eso es lo que se necesita para el cultivo de estas setas tan deliciosas:
de cardo, de chopo, shiitake, boletus y champiñón.
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| Seta de chopo creciendo. Setas Pilar (Motilla del Palancar, Cuenca) |
Aquí tenéis algunas fotos de las balas de cultivo que están a vuestra disposición:
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| Boletus eringii |
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| Shiitake |
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| Seta de chopo |
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| Seta de cardo
¿Quieres probarlas o cultivarlas en tu casa, restaurante o tienda?
Escribe o llama y te las llevamos a domicilio.
Es sencillo, divertido y muy gratificante (¡crecen rápido!)
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